年味
发布时间：2017-02-11 07:43:42 点击：0次
“红萝卜、甜又甜，过了腊八就是年……”小时候，年味是在唱民谣中渐渐浓了起来。
进入腊月后，母亲就开始把积攒的小米、红枣、红小豆、黄豆、绿豆和干豆角拿出来淘洗干净，泡在瓦盆里，把各种配菜提前切好。初八早晨，当我还躺在温暖的被窝里，就听见母亲拉风箱的“呼哒、呼哒”声。不一会儿，锅里的粥发出“咕嘟、咕嘟”的声响，冒出腾腾的热气，屋子里弥漫着浓郁的香味。品味着那五颜六色的小米粥，咸咸的，稠稠的、黏黏的、甜甜的、香香的，甜中含香，香里透醇。喝罢粥，头上直冒汗。上学途中虽然寒冷，全身暖融融的，嘴里似乎满是腊八粥的余香。
“吃了腊八饭，就把年货办。”过了腊八，乡下人就开始一个集接一个集地赶，一直赶到年三十，必备的年货一件都不能落下。水屯街从东关到西关有二里多长，人们习惯地叫这条街为“街筒子”。赶年集的人很多，从四面八方涌来。熙熙攘攘，车水马龙。挑担的、推车的、挎篮的、拎包的，男女老少的脸上都挂着过年的喜悦，长长的街筒子伴着喧闹的嘈杂声，两边摆满了丰富的年货。有卖针头线脑、鞋帽手套小百货的，有卖瓜子、水果、蔬菜、烟酒副食的，有卖猪羊肉、鸡、鸭、鱼的，有卖油盐酱醋、调味品的，有卖锅碗瓢盆日用品的，有卖红枣、柿饼子、黄花菜、毛鱼干货的，有卖油条、馓子、烧饼、米糕团、麻糖的，还有出售彩色气球、琉璃嘣子、泥老虎、小叫吹的……当然，我最关心的是小吃、玩具和鞭炮。
对小孩子来说，最快乐的莫过于拾鞭炮。年三十的傍晚，当老队长朱元臣家的鞭炮首先响起时，就像在庄上吹起了“集结号”，吸引着孩子们停止了各自的玩耍，纷纷从不同的地方向那里飞奔而去。那时候的鞭炮都是草节子和电光炮，每挂都比较短，当我跑到地时鞭炮已经响完，只能钻进浓浓的硝烟里，在燃放鞭炮的地方寻找“瞎炮”。正在这时，又听到西边李道林家响起了鞭炮声，大家迅速转移，奔向新的“战场”。正往西跑时，东边韩彩合家的鞭炮又响起来了。站在路旁的大人们看见我们你追我赶、争先恐后、来回穿梭的样子，忍不住笑起来。我听见王进才叔叔说：“你看看这些小孩，真是慌的跟拾小炮的一样！”随着鞭炮声的稀疏，家家户户开始吃年夜饭，之后是“熬皮袄”，为等待大年初一的到来。
从凌晨开始，鞭炮声就响个不停。我还没起床，母亲就把新衣裳放到了床头。吃过早饭，挨家挨户拜年，同时欣赏春联、门画和年画。从初二开始，我三姐就按照父母的吩咐分别去走亲戚。先去姥家、舅家，再去姨家和姑家，还有舅爷家、表爷家、表姑娘家、表叔家等等。初走亲戚时的果子包（即糕点）有角有棱，但在众多亲戚的相互走动中，黄色的草纸己被香油浸得黑乎乎的，有的甚至出现裂缝。我曾遇到过这种情况，就把裂缝弄大，从中掏出几个小金果吃。这样下来，原本一市斤的果子包，在众亲戚家周转之后明显地不够头了。过罢元宵节，该走的亲戚基本走完了，该回的礼也都回了，父亲便把全家人叫到一起，抖开果子包，让大家吃。我吃着沾有面醭和红糖的果子，尽管有的已经发霉，有的很硬，仍感到很甜、很香！
过罢破五，随着一阵阵鞭炮声响起，锣鼓声传开，民间艺人便陆陆续续进了村。舞龙的、舞狮的、踩高跷的、玩旱船的、玩肘阁的、玩竹马子的、玩大头吼的、玩犟驴的、玩二鬼绊跌的……五花八门，应有尽有。村里村外，锣鼓喧天，人们兴高采烈，欢呼雀跃，载歌载舞，热闹非凡。元宵节前后形成高潮，一直持续到二月二。这些具有浓郁地方特色和生活习俗的民间玩艺儿，花样翻新，百看不厌，不仅给老百姓带来了欢乐，也为年增添了浓浓的气味。
年味是乡愁，在渐渐失去年味的今天，我们到何处找回乡愁呢？
来源：《 人民日报海外版 》（ 2017年02月04日 第 11 版），作者：王广太